2010年4月5日 星期一

滿足花園-可愛的田園野莓


美味的千層派上桌時,有時點綴著剛從園子摘下洗淨的新鮮薄荷葉、有時配著幾莖嫩紅的酢漿草花,有時則是在花圃中開花結實的野生蛇莓,可愛的模樣就和繪本中的插畫一模一樣。


在花圃旁開著黃色的小花,結了一顆顆小指頭大小的鮮紅多汁果實。


剪下一束新鮮帶著嫩葉的野莓,裝飾在潔淨的透明高腳杯裡,這樣放在窗邊是不是也很討喜呢?


裝飾在盤邊,充滿了田園氣氛,茶點的滋味也變得更為豐富了。
(圖為法式千層派佐柑橘醬汁,是老闆娘自傲的手作點心之一,一定要嚐嚐看喔!)

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